Чем отличаются рыбий жир и Омега 3?

Сегодня на аптечных полках представлено множество витаминно-минеральных комплексов, способствующих укреплению здоровья, улучшению самочувствия и внешнего вида. Среди самых востребованных выделяются натуральный рыбий жир и Омега-3, состав которых богат полиненасыщенными жирными кислотами. Хотя у них есть как общие свойства, так и различия, эти БАды не являются взаимозаменяемыми. Давайте рассмотрим, в каких случаях лучше отдать предпочтение каждому из них.

Рыбий жир и Омега-3 – что это такое?

Рыбий жир – это натуральный продукт животного происхождения. Он сам по себе содержит Омега-3 кислоты, но в его состав входит еще целый ряд витаминных и минеральных соединений. его составе есть витамины D, А и Е, олеиновая и стеариновая кислоты, а также микроэлементы, такие как сера, йод и фосфор. Эти компоненты помогают нашему телу нормально работать: регулируют обмен кальция и фосфора, способствуют заживлению тканей и поддерживают зрение. Однако столь сложный состав может препятствовать усвоению этого продукта организмом. Отличие рыбьего жира и Омега-3 в том, что Омега-3 как правило очищена от «балластных» компонентов.

Наш организм не способен самостоятельно синтезировать полиненасыщенные кислоты, поэтому они должны поступать алиментарным путем, т. е. с продуктами и биодобавками. Омега-3-жирные кислоты в большом количестве присутствуют во многих продуктах питания, что позволяет легко включить их в ежедневный рацион.

Их основные источники:

• морская рыба жирных сортов (анчоусы, сельдь, скумбрия, сардины, лососевые породы);

• куриный яйца;

• соевые бобы;

• грецкие орехи;

• масло из льняного семени.

Из более «экзотических» источников стоит упомянуть устрицы, а также семена чиа.

Обратите внимание!!!
Семена чиа – богатый белком (до 20%) и клетчаткой (около 35%) растительный продукт, который получают из шалфея испанского. Помимо жирных кислот в нем высоко содержание магния и кальция. «Семена силы» обеспечивают длительное чувство насыщения и стимулируют процессы пищеварения.

Нехватка жирных кислот ведет к метаболическим нарушениям. Симптомы дефицита Омега-3:

• ломкость и сечение волос;

• хрупкость ногтей;

• сухость и шелушение кожи;

• образование перхоти;

• проблемы со сном (затруднения с засыпанием, бессонница, частые пробуждения ночью);

• суставные боли;

• быстрая утомляемость и синдром хронической усталости;

• нарушение когнитивных функций (трудности с концентрацией внимания).

Главными компонентами добавок с Омега-3 являются:

1. АЛК (альфа-линоленовая кислота). Является структурным компонентом клеточных мембран, обеспечивая их эластичность и нормальное функционирование. Способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, улучшению состояния кожи и волос, а также обладает противовоспалительным действием;

2. ЭПК (эйкозапентаеновая кислота). Является основой для синтеза биологически активных соединений, таких как простагландины, тромбоксаны и лейкотриены, которые участвуют в регуляции воспалительных процессов, свёртываемости крови, тонуса сосудов и иммунных реакций. Также выполняет метаболическую функцию, служа источником энергии и участвуя в обмене веществ;

3. ДГК (докозагексаеновая кислота). Составляет до 20% всех жирных кислот в фосфолипидах мозга, способствуя формированию синапсов и передаче нервных импульсов, что важно для когнитивных функций, таких как память, внимание и обучение. Она улучшает эластичность сосудов, обладает противовоспалительным действием и помогает нормализовать артериальное давление.

Обратите внимание!
Человеческий организм способен синтезировать ЭПК и ДГК из АЛК, но в объеме, не превышающем 1–15% от необходимого.

В клинической практике Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты применяются как часть комплексной терапии для снижения в крови уровня «плохого» холестерина, т. е. липопротеинов низкой плотности.

У женщин эти вещества играют важную роль в поддержании репродуктивного здоровья. Они уменьшают болезненность менструаций за счет снижения синтеза простагландинов, вызывающих спазмы матки и боль.

Выбирая рыбий жир или капсулы Омега 3, нужно учесть, что концентрация Омега-3 в обычном рыбьем жире варьирует от 15% до 30% от общего объема. В концентрированных добавках Омега-3 она может достигать 75-90%.

Что полезнее – рыбий жир или Омега-3

Главным преимуществом капсул Омега-3 является лучшая биодоступность активного компонента для миокарда и структур центральной нервной системы.

Сравнение Омега-3 и рыбьего жира

Таким образом, определяя, что для вас лучше – рыбий жир или Омега-3, нужно четко представлять себе цель приема биодобавки. Однозначного ответа на вопрос «Омега 3 или рыбий жир – что лучше» не существует, поскольку выбор пищевой добавки зависит от показаний (профилактика, лечение, тип нарушений) и индивидуальных особенностей организма.

Важно!!!
ДГК и ЭПК снижают риск развития ишемической болезни сердца и уменьшают смертность от инфаркта миокарда. Их употребление полезно также при клинической депрессии, особенно у женщин в послеродовом периоде.

Омега-3 или рыбий жир – что лучше и полезнее?

Обычный рыбий жир рекомендуется принимать в качестве дополнения к препаратам кальция при диагностированном остеопорозе и для ускорения сращивания переломов, так как он способствует лучшему костеобразованию и улучшает усвоение кальция.

Рыбий жир может быть полезен при артериальной гипертензии, аутоиммунных патологиях, хроническом стрессе, возрастном снижении остроты зрения и гиповитаминозе А, D и Е.

Педиатры отмечают, что употребление натурального рыбьего жира может способствовать профилактике рахита и стимулировать умственное развитие ребенка.

В рамках профилактики/терапии сердечно-сосудистых заболеваний предпочтительнее принимать чистые ПНЖК. Очищенные от «лишних» составляющих добавки с Омега-3 отличаются лучшим усвоением и сниженным риском побочных эффектов. Они особенно полезны для беременных для роста и развития плода, однако перед началом их приёма рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом – терапевтом и акушером-гинекологом.

Как выбрать качественный препарат в интернет-аптеке?

Приобрести качественный и эффективный препарат от отечественных или зарубежных производителей вы можете на сайте и в сети аптек Farmani. Преимуществами нашей аптечной сети являются широкий выбор и наличие сертификатов качества на каждую биодобавку. Наши консультанты готовы предоставить исчерпывающую информацию о каждой биологически активной добавке.

Лучшие БАДы с Омега-3 изготавливаются из рыбьего жира путем многоступенчатой очистки. Для вегетарианцев разработаны препараты на основе водорослей. Биодобавки на основе растительных масел содержат преимущественно АЛК, поэтому отличаются меньшей эффективностью.

Капсулы поставляются в герметичных упаковках, предупреждающих окисление Омега-3-жирных кислот. Они покрыты безвкусной оболочкой, растворимой в кислой желудочной среде.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли совмещать рыбий жир и Омега-3 добавки?

Это нежелательно, поскольку организм может получить лишнюю дозу жирорастворимых витаминов.

Правда ли, что рыбий жир всегда содержит Омега-3?

Да, это так. Стоит отметить, что в организме рыб полиненасыщенные жирные кислоты не вырабатываются, а поступают из съеденных водорослей и моллюсков, накапливаясь в жировом слое.

Чем отличаются рыбий жир и Омега-3?

Их разница – в степени очистки, точности дозировки и вероятности окисления. По этим параметрам преимущество за Омега-3, но рыбий жир дешевле.

Какую форму выбрать детям и взрослым?

Оптимальную форму может порекомендовать только ваш лечащий врач после изучения результатов анализов и оценки клинической картины.

Какова дозировка и длительность курса?

Средняя рекомендованная доза Омега-3 для взрослых составляет от 800-1600 мг, но она может быть увеличена по показаниям. Принимать БАД рекомендуется ежедневно без перерывов. Рыбий жир следует потреблять курсами по 30 дней 2-3 раза в год. Оптимальная доза для взрослых составляет 3 г в сутки.

Подводя итог, можно сказать, что разница между рыбьим жиром и Омега-3 довольно велика, несмотря на явные сходства в составах. Прежде чем заказать тот или иной препарат для себя или своего ребенка, непременно проконсультируйтесь с врачом.

Автор: Владимир Плисов,
врач, окончил Саратовский государственный медицинский университет

Литература

1. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты: природные источники и значение в педиатрической практике. ОА Громова, ИЮ Торшин, ИН Захарова… – РМЖ, 201

2. Полиненасыщенные жирные кислоты: омега-3 и омега-6 и неалкогольная жировая болезнь печени. ИВ Бережная, ИН Захарова… – … к журналу Consilium …, 2021

3. Сардина тихоокеанская как источник омега-3 жирных кислот. АИ Шишкина, ЛВ Шульгина… – Актуальные вопросы и …, 2017

4. Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты в профилактике и лечении болезней детей и взрослых. ИЯ Конь, НМ Шилина, СБ Вольфсон – Лечащий врач, 200

5. ОМЕГА-3 ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ (ПНЖК) ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ САХАРНОГО ДИАБЕТА 2 ТИПА. О.Н. Застрожнова – Актуальные вопросы медицины в современных …, 2017